Ernährung und gesunde Zähne

Schöne und gesunde Zähne sind unter anderem eine Frage der gesunden Ernährung.

Die Ernährung und damit die Zahngesundheit sind vom ersten Zahn an bis ins hohe Alter eng miteinander verknüpft. Früher wurde angenommen, daß Zahnkrankheiten oder schiefe Zähne vererbt würden.Heute weiß man, dass wir die Gesundheit und Schönheit unserer Zähne und damit ihre Lebensdauer in starkem Maße positiv beeinflussen können. Zahnkrankheiten sind im Wesentlichen auf mangelhafte Mundhygiene und eine falsche Ernährung mit zu vielen zuckerhaltigen  Nahrungsmitteln  zurückzuführen.

Mit der Nahrung erhält der Zahn Nähr- und Aufbaustoffe, die ihn am Leben erhalten. Mineralien wie Calcium sorgen für eine hohe Festigkeit der Zähne. Fluorid macht den Zahn widerstandsfähiger gegen Säuren.Dagegen begünstigen Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel  als Nahrungsgrundlage der Bakterien in unserer Mundhöhle die Produktion von zahnschädigenden Belägen (=Plaques) und Säuren, die unsere Zähne zerstören können.